Parmi les nouveautés, la purée surgelée de kumquat bio, élaborée à partir de kumquats Nagami cultivés en Andalousie, se distingue par son équilibre unique entre saveurs et textures. Sans sucres ajoutés, cette purée conjugue intensité aromatique et polyvalence, idéale pour des applications variées comme les mousses ou les confits. Et aussi dans la gamme ambiante : la pêche blanche et l'orange sanguine.
Plongez dans une nouvelle ère pour la boulangerie mondiale !
