Ce couscous innovant à base de blé dur (66 %) et de pois chiches (34 %) est un produit conçu pour la restauration collective. Il se distingue par sa facilité de préparation (prêt en 5 min), sa richesse nutritionnelle, et sa compatibilité avec les exigences environnementales et légales (filière française, normes Egalim, HVE). Il offre une base versatile pour des plats végétariens variés, comme des salades ou des entrées (ex. : taboulé), et vise à répondre à la demande croissante de solutions alimentaires durables et pratiques.
Plongez dans une nouvelle ère pour la boulangerie mondiale !
