La mozarella Fior di Latte CANTADORA est un fromage à pâte filée, fabriqué à partir de lait de vache et de ferments lactiques, sans conservateur. Elle offre un goût lacté authentique, une couleur blanche après cuisson et une texture fondante au filant exceptionnel. Sa découpe en gros brin (5 x 6,6 x 40 mm) garantit un rendement optimal. Résistante aux hautes températures, elle est idéale pour pizzas, paninis et autres recettes italiennes.
DLC / DLUO : 21 jours en froid positif
Format / Conditionnement : 2,5 kg
Plongez dans une nouvelle ère pour la boulangerie mondiale !
