La TARTELETTE FRAMBOISE COURONNEE DE MERINGUE revisite la traditionnelle tarte au citron meringuée. En format individuel, elle offre un dessert prêt à l’assiette ou facile à emporter. Son parfum de framboise se marie avec la douceur de la meringue. Son décor, une couronne de meringue fine, permet une identification rapide de la saveur. Cette création combine une pâte sablée, un cœur de framboise et une couronne de meringue.
DLC / DLUO : 12 mois en froid négatif
Format / Conditionnement : 80 g
CIBM, Convention Internationale de la Boulangerie Moderne, le 2 décembre à Paris !
