La Méridionale de chez Augusto Pizza est élaborée à partir d'une pâte artisanale accompagnée d'une sauce tomate à l'origan, de mozzarella, tomates, courgettes et poivrons. Avec du Provolone fumé et des oignons. Une gamme de 11 pizzas artisanales avec un généreux diamètre de 30 cm et conditionnées par carton de 12. Préassemblées, précuites à 90 % et surgelées, elles offrent ainsi une DLC allant de 15 à 18 mois, permettant aux professionnels de la restauration de limiter les pertes de marchandise.
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