Cette spécialité coréenne ultra-fraîche, cuisinée en France, est inspirée de la street food asiatique. Généreusement garni de thon cuit – mayo, concombre, carottes, chou rouge et pois gourmand, ce produit offre une expérience gourmande et équilibrée. Pratique et nomade, il se déguste à emporter, en encas, en accompagnement ou à l’apéritif. Une innovation snacking avec une livraison bihebdomadaire et la reprise des invendus, pour une gestion optimisée en rayon.
CIBM, Convention Internationale de la Boulangerie Moderne, le 2 décembre à Paris !
