Cette nouvelle référence est la cinquième génération du modèle le plus populaire de la marque. Elle allie innovation, performance et élégance et  propose trois modes de dégustation : Hot Brew, Light Brew et Sweet Foam tout en offrant  27 spécialités pour une expérience café variée et personnalisée. Conçue pour simplifier le quotidien, elle intègre des technologies intelligentes notamment l’application J.O.E. avec son Coffee Timer qui permet de programmer à distance la préparation des boissons, tandis que le Quality Assistant facilite l’entretien et prolonge la durabilité de la machine. Son broyeur P.A.G.2 garantit une mouture régulière et précise, assurant des arômes constants tasse après tasse tout en préservant la longévité du mécanisme. Côté design, la E8 arbore une esthétique raffinée et compacte (27 cm de large), mariant matériaux haut de gamme et lignes modernes.