Cette crème de pistache est élaborée à partir de pâte de pistache d’origine Sicile et de crème, sans arôme ajouté. Prête à l’emploi, elle peut être utilisée dans divers usages professionnels : fourrage après cuisson, préparation de crème pâtissière ou de ganache montée, glaçage ou topping. Elle est proposée en format squeeze de 515 ml, avec possibilité d’autres conditionnements selon les besoins. Le produit se conserve au frais.
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