Cette solution clé en main permet de standardiser et accélérer la préparation des bases sandwich. Le mélange s’incorpore directement à une protéine (thon, poulet, surimi ou alternatives végétales) pour obtenir un rendu homogène et parfaitement assaisonné, sans pesée ni ajustement. Développé sur mesure selon la texture, l’aromatique ou la DLC souhaitée, ce format garantit rapidité, constance et maîtrise des coûts.
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