Mersea, Mardi Crêpe et La Tablée, élus meilleurs concepts 2017 à la Sandwich & Snack Show Academy
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Mersea, Mardi Crêpe et La Tablée, élus meilleurs concepts 2017 à la Sandwich & Snack Show Academy

16 Mars 2017 - 1262 vue(s)
Sur les 80 présélectionnés au départ, 11 ont passé le filtre du jury de la Sandwich & Snack Show Academy qui a finalement couronné les deux concepts parisiens Mersea et Mardi Crêpe ainsi que le restaurant nantais La Tablée, La Belle-Iloise.

Pour cette nouvelle édition de la Sandwich & Snack Show Academy, le jury avait présélectionné 11 concepts innovants 2016. Des restaurants incarnant pour chacun des tendances nouvelles de la restauration rapide et fast-casual ouverts l’an dernier et qui peuvent être dupliqués.

A l’issue du vote des membres du jury, mais aussi des internautes qui pouvaient élire sur Facebook leur concept préféré, trois sont sortis du lot et remportent l’édition 2017 de ce concours :  Mersea et Mardi Crêpe Club. La Tablée La Belle-Iloise a reçu le prix spécial du jury. Félicitations à tous les lauréats !

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