Ivan Schofield et Jocelyn Olive aux commandes de Buffalo Grill
Tendances 6

Ivan Schofield et Jocelyn Olive aux commandes de Buffalo Grill

13 Mars 2018 - 2430 vue(s)
Le groupe Buffalo Grill qui a changé de mains en janvier 2018 pour tomber dans l’escarcelle du fonds TDR Capital, vient de nommer son Directeur Général et son Président non-exécutif.

Cédé en janvier dernier par Abénex pour 400 M€ au fonds britannique TDR Capital, Buffalo vient de confier les manettes de groupe de 356 restaurants (557 M€ TTC sous enseigne) à un binôme composé d’un Président non-exécutif Ivan Schofield et d’un Directeur Général en la personne de Jocelyn Olive pour remplacer Matthieu Quéré, président du directoire depuis 2014. L’un et l’autre ne sont pas étrangers à la restauration de chaîne puisque Ivan Schofield a été Directeur Général France de KFC entre 2003 et 2011 puis DG de KFC Europe de l’Ouest jusqu’à 2015 avant d'être par la suite CEO de Itsu puis de Hollywood Bowl Group. Pour sa part, Jocelyn Olive, quitte un tandem avec Jérôme Tafani chez Burger King-France Quick aux côtés duquel il était Directeur Général Adjoint après avoir été DG de Burger King France à son arrivée dans l’Hexagone, pour en retrouver un autre. Mark Budd, Associé chez TDR s'est dit ravi d'accueillir les deux hommes et convaincu qu'ils contribueront à accélérer le succès de la marque. Une enseigne qui a servi l'an dernier près de 31 millions de repas et ouvert 18 nouveaux restaurants. 

Vous avez aimé la lecture ? Faites-le nous savoir !
Les concepts Snacking
décrypter

Dans la même thématique