SSP détaille ses projets des gares de Lyon et Bordeaux
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SSP détaille ses projets des gares de Lyon et Bordeaux

2 Décembre 2012 - 2932 vue(s)

Comme annoncés sur snacking.fr, les deux appels d’offres remportés par SSP à la gare de Lyon à Paris et à Bordeaux se précisent et s’implantent progressivement. En gare de Bordeaux Saint-Jean qui accueille 11 millions de voyageurs (portés à 17 millions prochainement avec la mise en service de la ligne Sud Europe Atlantique), le contrat remporté par SSP pour 12 ans débouchera vers l’ouverture de 5 unités de restauration dans la gare bordelaise. Le Grand Comptoir trônera au rez-de-chaussée avec du bâtiment central avec ses différentes zones de restauration rapide, bar, traditionnelle et lounge. Il y a aura aussi 2 Brioche Dorée en format kiosque et un Mezzo di Pasta en co-branding avec la marque Alto Café avec son offre café de qualité, ses pâtisseries et ses propositions snacking. Enfin, face aux quais de départs des trains TER, sera installé un Eat’shop, un convenience store signé SSP.

Dans la gare parisienne où SSP a investi plus de 10 M€, outre l’ouverture d’un café Starbucks de 170m² dans la salle Méditerranée (dont 60 m² de terrasse) du hall 3, un tout nouveau format de kiosque a été inauguré dans le hall 1, une première mondiale réalisée sur mesure, affirme SSP. Cette unité est adossée à une Brioche dorée côté quai tandis que côté parvis l’enseigne du groupe Le Duff offre une zone de restauration assise plus confortable avec un ensemble de services dont sont système Powerkiss de recharge de mobile ou la mise à disposition gratuite d’Ipads. « Dans le Hall 1 toujours, SSP a installé sa marque Eat Factory de vente à emporter design et tendance tandis qu’un Bonne Journée a pris place dans le hall 3, salle méditerranée ainsi qu’un Eat’shop. 

Les points de restauration en gare de Lyon en images 

Les projets de restauration en gare de Bordeaux Saint Jean en images 

 

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