Cuisine Solutions développe sa gamme de produits tranchés de viandes et volailles. Le filet de canard de Barbarie, origine France à la tendreté parfaite et simplement assaisonné de sel et poivre, complète naturellement cette gamme de tranchés prête à l’emploi. Le filet de canard avec peau, non fumé, tranché 4 mm puis cuit à juste température, à la texture rosée et fondante est la solution idéale pour de multiples applications : sandwichs, salades, plateaux repas, paninis...
La rencontre de la restauration rapide, la boulangerie, la distribution et l'alimentation nomade.
Je participe à l'édition du 7 juin 2022 à Paris
