BONCOLAC propose une recette vitaminée mêlant la fraîcheur des fruits rouges à l’énergie de la pistache. Vive et colorée cette nouvelle tarte propose une association de saveurs qui a fait ses preuves chez les grands chefs pâtissiers. Une garniture frangipane vient délicatement lier l’ensemble sur une pâte sablée dorée à point. Une recette gourmande et fruitée qui se prête à toutes les envies que ce soit en VAE ou en restauration traditionnelle.
Poids : 860 g - Diamètre : 27 cm - Conditionnement : 2 UV / colis - DLUO : 24 mois.
Conseils de préparation : Au four : Réchauffer la tarte 10 min à 180°C. Laisser refroidir 30 minutes avant de servir. En froid positif : 6 h entre 0 et 4°.
La rencontre de la restauration rapide, la boulangerie, la distribution et l'alimentation nomade.
Je participe à l'édition du 7 juin 2022 à Paris
