BakeOff est un meuble très pratique, optimisé et perfectionné à la faveur de longues années de collaboration entre Wanzl et les principaux distributeurs. La version BakeOff 3.0 présente de nouvelles fonctionnalités techniques et des détails de conception attrayants qui feront toute la différence pour inciter à l’achat de pains et viennoiseries frais et non emballés.
Le facing est optimisé pour une plus forte incitation à l’achat. La version rajeunie du présentoir à produits frais de boulangerie séduit par le design haut de gamme de sa vitrine en verre et bois à quatre étages par tour. Chacun est divisé en trois compartiments équipés d'un volet en verre pour des viennoiseries parfaitement triées. Soit au total 12 modules de présentation. Des éléments réfrigérants ont été intégrés pour la vente croisée. L’équipement du présentoir comprend une trancheuse à pain. Sur le niveau inférieur, une unité de service supplémentaire est intégrée pour le nettoyage.
Le résultat est spacieux, avec des divisioins claires et bien organisées pour exposer des produits de boulangerie frais qui vont des bretzels aux pâtisseries fines en passant par des petits pains complets.
La rencontre de la restauration rapide, la boulangerie, la distribution et l'alimentation nomade.
Je participe à l'édition du 7 juin 2022 à Paris
