Spécialement conçus pour des contenants de faible hauteur mais de grande capacité, ces mixeurs peuvent être directement plongés dans la sauteuse et s’adaptent à tous les usages. La gamme Master est adaptée pour une contenance de 40 à 100 L, tandis que la gamme SMX est plus spécialement dédiée aux volumes de 75 à 300 L. Pour l’une comme l’autre, la nouvelle motorisation garantit un rendement optimal et une utilisation tout confort. Efficace, la nouvelle gamme Dynamic sait aussi se faire pratique : utilisation, entretien et nettoyage sont facilités. Pour une hygiène irréprochable, les modèles Master et SMX sont en inox, conformément aux recommandations HACCP. Dernier petit plus : le pied et la cloche sont entièrement démontables, et ce, sans aucun outil !
La rencontre de la restauration rapide, la boulangerie, la distribution et l'alimentation nomade.
Je participe à l'édition du 7 juin 2022 à Paris
