Spécialiste du prête à garnir, PIDY ajoute les Fines Coquilles à sa gamme de mini-bouchées. Se dégustant du bout des doigts, elles mesurent 6,7 x 3,2 x 1,0 cm. Pur beurre et élaborées avec des œufs de poules élevées en plein air, ce produit de 5 g se décline en trois recettes : La Fine Coquille Ebène, La Fine Coquille au Beurre persillé et La Fine Coquille au Beurre.