Spécial découverte "produits finlandais"
Surgelés, ces pains bagels artisanaux sont aérés et se présentent sous deux formats (45 g et 75 g) et dans toutes les déclinaisons possibles : au seigle complet, campagne, grains entiers et en bio également. Réalisés à partir de céréales de très haute qualité qui poussent dans le UNESCO Global Géoparc, à 200 km au sud du Cercle Polaire dont la plateforme particulièrement fertile leur donne une qualité exceptionnelle de nutriments. La méthode de fabrication semi-industrielle permet une grande capacité de production. DLUO 8 mois.
La rencontre de la restauration rapide, la boulangerie, la distribution et l'alimentation nomade.
Je participe à l'édition du 7 juin 2022 à Paris
