La collection de pains norvégiens Sigdal se caractérise par une texture de produit à la fois croquante et fondante, par une concentration de graines qui apporte une richesse gustative et une forte teneur en fibres qui leur confère un équilibre diététique important. Toutes les références sont composées de graines torréfiées à partir d’une recette unique qui permet de les lier les unes avec les autres selon une méthode ancestrale. Parmi les produits proposés : Seigle & épeautre, Herbes et sel de mer, Epeautre et graines de courges, Avoine, Breakfast, Avoine sans gluten et Quinoa et tournesol sans gluten.
La rencontre de la restauration rapide, la boulangerie, la distribution et l'alimentation nomade.
Je participe à l'édition du 7 juin 2022 à Paris
