Le modèle HW est un extracteur de jus professionnel qui offre un très bon rendement de jus avec une vitesse de rotation de 60 tours/minute seulement. Pour un extracteur professionnel, c’est un record ! Il préserve ainsi également tous les nutriments contenus dans les fruits et légumes, avec un rendement efficace. Le corps de l’appareil est en acier inoxydable, offrant un nettoyage et une hygiène parfaite. Conçu pour un usage professionnel, il peut fonctionner plusieurs heures d’affilée et est également très résistant aux chocs externes. Doté d’un moteur puissant et silencieux, ses 3 voyants LED indiquent clairement l’état de fonctionnement. Une trémie semi-transparente permet de voir les opérations.
Chaque cuve a une capacité de 1 000 ml (les modèles domestiques ont une cuve de 500 ml). Un grand nombre d’ingrédients peuvent ainsi être extraits en une seule fois.
Le modèle professionnel HW comprend 3 cuves d’extraction de 1 000 ml chacune mais possède 2 tamis pour jus fin ou épais, un stop-goutte pratique sur chaque cuve, un poussoir qui se fixe sur la trémie et un accessoire presse-agrume.
La rencontre de la restauration rapide, la boulangerie, la distribution et l'alimentation nomade.
Je participe à l'édition du 7 juin 2022 à Paris
