Le Cappuccino

Cet entremet café de 95 g (Ø 6 cm) est fidèle à la célèbre boisson dont il s’inspire. Nouvelle manière de déguster le cappuccino, il marie différentes textures croquantes et fondantes, sur une base crumble enrobée de chocolat et un crémeux café, le tout associé à une mousse de lait particulièrement légère. Celle-la même qu’on retrouve au sommet de la traditionnelle boisson. La recette est garantie sans colorant, sans conservateur et sans exhausteur de goût. A servir seul, décoré, en verre ou à l’assiette.

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