Cette recette de Houmous de lentilles corail, coriandre & patates douces bio est fabriquée en Bretagne à partir de légumineuses françaises. Issue d’une gamme complète comportant 8 propositions créatives à base de légumineuses variées (Pois chiche, Pois cassé, Lentille corail, Haricot blanc, Lentille blonde, Lentille beluga et Haricot rouge), la recette proposée présente un subtil accord entre les lentilles corail, la coriandre, la patate douce et le gingembre. Le produit disponible en pot de 150 g ou en doypack 750 g se plie à toutes les envies et à tous les instants de consommation : en sauce à dipper à l’apéritif et Finger food, en tartinable pour les sandwichs, en accompagnement de salades, buddha bowls et même à chaud dans de nombreuses préparations créatives. L’intégralité des ingrédients est issue de l’agriculture biologique avec un process HPP permettant de préserver les saveurs.
La rencontre de la restauration rapide, la boulangerie, la distribution et l'alimentation nomade.
Je participe à l'édition du 7 juin 2022 à Paris
