Le midi, 3 actifs sur 4 déjeunent à l’extérieur et accordent 30 minutes de leur temps à cette pause. 39 % d’entre eux changent d’établissement s’ils estiment attendre trop longtemps.
Le Croque à la truffe d’été 5% (Réf. 826149), une des 77 nouveautés de la collection Printemps-Eté 2018 Coup de pates®, s’inscrit dans une démarche novatrice. Alliant saveur et originalité, ce produit à la fois moelleux et croustillant est la solution snacking du moment. Ce classique revisité parfaitement équilibré en truffes, est idéal pour les pauses déjeuners sur le pouce ou les formules à emporter. Pensé pour répondre à la tendance contemporaine du « manger vite et bien », sa remise en œuvre lui permet d’être prêt en 2 minutes 30 à 275°C avec Le MerryChef d’Enodis et en 15-20 minutes au four traditionnel à 180°C. Comme son nom l’indique, le croque à la truffe d’été est la recette parfaite pour profiter des beaux jours et proposer une offre différenciante.