Réalisés avec des ingrédients d’origine biologique dans l’atelier de Biosaine Cuisine selon la recette mise au point par Marina Billmann, chef cuisinier et naturopathe, ces crackers originaux en sachet de 70 g, ont pour ingrédient principal la carotte fraîche, et contiennent un véritable concentré de nutriments. Ils sont élaborés à partir de carottes fraîches, d'un savoureux mélange d'épices avec le paprika comme note de tête, de graines de lin et de graines de tournesol pré-germées, ce qui permet d’augmenter la quantité de micronutriments et d’enzymes. Ce procédé améliore, par ailleurs, la digestibilité des ingrédients, et permet une meilleure absorption des nutriments. Sans cuisson, les Krusti'Koeur sont déshydratés à 40°C pour préserver les nutriments.
Ingrédients : Carotte* (69 %), graines de tournesol* pré-germées, graines de lin*, cumin*, coriandre*, ail*, paprika*, piment doux*, sel fin marin non raffiné.
* produits issus de l’agriculture biologique.
La rencontre de la restauration rapide, la boulangerie, la distribution et l'alimentation nomade.
Je participe à l'édition du 7 juin 2022 à Paris
