La nouvelle recette de l’Écrasé de pommes de terre apporte plus de mâche grâce aux morceaux plus présents et un goût subtil d’huile d’olive. Le tout est relevé d’une pointe de crème et d’un assaisonnement de persil, de sel et d’ail. Conditionnement : 20 pièces de 110 g (2,200 Kg) - Ø 7 cm
La rencontre de la restauration rapide, la boulangerie, la distribution et l'alimentation nomade.
Je participe à l'édition du 7 juin 2022 à Paris
CIBM, Convention Internationale de la Boulangerie Moderne, le 28 novembre à Paris !
