Parmi les grandes tendances du Marché Français, on assiste aujourd’hui à une hausse de la consommation de produits végétariens. 34 % des français se déclarent flexitariens (contre 25 % il y a 2 ans) et 45 % consomment moins de viande ces 2 dernières années (Source : Food service Vision).
La Galette végétarienne aux lentilles ø 90 mm (Réf. 826963), est l’une des 57 nouveautés disponibles depuis le 1er avril 2018 dans le catalogue La Carte d’Hubert®. Ce produit a été élaboré pour créer des burgers végétariens et profiter du dynamisme de ces 2 segments. Riche en lentilles, graines de soja, carottes, poireaux… cette galette finement rehaussée de coriandre et de curry, est exclusivement composée de légumes et légumineuses. Faible en calories, ce produit coloré est idéal pour se faire plaisir en été tout en garantissant la promesse d’une alimentation saine et variée. Son diamètre (90 mm) lui permet d’être associée avec les produits Coup de pates® à l’instar des Pains burger et Sandwichs ronds.
Sa remise en œuvre rapide vous permet de proposer à vos clients en quelques minutes, un produit snacking alliant saveur et originalité.
La rencontre de la restauration rapide, la boulangerie, la distribution et l'alimentation nomade.
Je participe à l'édition du 7 juin 2022 à Paris
