Pendant un cycle de lavage, en particulier pendant le rinçage, un lave-vaisselle à capot produit de la vapeur d’eau chaude. La pompe à chaleur ClimatePlus Winterhalter aspire ces buées à l’intérieur de la machine, et les transforme en énergie afin de réchauffer l’eau de la cuve et l’eau froide d’alimentation. Il en résulte une déshumidification et un refroidissement de l’air ambiant. Cet effet climatisant améliore sensiblement l’atmosphère de la laverie et génère des économies d’énergie (eau, électricité). Les échangeurs thermiques des eaux usées et les pompes à chaleur Climate et ClimatePlus, disponibles pour certaines gammes de lave-vaisselle, contribuent également aux économies d'énergie.
La rencontre de la restauration rapide, la boulangerie, la distribution et l'alimentation nomade.
Je participe à l'édition du 7 juin 2022 à Paris
