Ces mini bouchées prêtes à garnir, pur beurre et élaborées avec des œufs de poules élevées en plein air se déclinent en trois recettes pour des préparations salées ou sucrées, originales et savoureuses : la Fine Coquille au beurre, la Fine Coquille au beurre persillé et la Fine Coquille Sépia. Faciles à garnir, elle garantissent une grande flexibilité d’utilisation, puisqu’elles peuvent être garnies à l’avance, sans perdre leur croustillance. Grâce à une prise en main aisée, les Fines Coquilles se dégustent du bout des doigts. 5 g. Dim. 6,7 x 3,2 x 1,0 cm.
La rencontre de la restauration rapide, la boulangerie, la distribution et l'alimentation nomade.
Je participe à l'édition du 7 juin 2022 à Paris
