La société Nossai, spécialiste de l'açaï, en boissons bio ou en pulpe bio, a présenté au SIAL, un nouveau concept qui combine un meuble en bois, un distributeur d'acai en purée et des toppings. Idéal pour créer un corner "vitaminé". Il suffit, après décongélation de la poche de 1 kg, de placer le mélange (açai, sucre...) dans l'appareil pour proposer de manière simple, des açai bowl très tendances.