Induc-NoLimit est la première véritable plaque de cuisson professionnelle multi-zone par induction. Il est dorénavant possible d'utiliser la totalité de la plaque de cuisson pour les réalisations culinaires. Il n'y a plus de foyers définis. De très nombreux réglages sont possibles et des mémorisations de configurations sont réalisables pour un gain de temps maximal. Disponible en 6 formats différents : 4 modèles à intégrer dans des pianos de cuisson et 2 modèles en version modules de 400 & 800. La plus puissante plaque de cuisson multi-zone Induc-NoLimit atteint les 32.000 W.
La rencontre de la restauration rapide, la boulangerie, la distribution et l'alimentation nomade.
Je participe à l'édition du 7 juin 2022 à Paris
