Le tour saladette Panem pour Eurochef est composé d’un ensemble tour air brassé et dessus de saladette avec régulation de l'air brassé indépendante offrant une régularité optimum des températures entre les 2 niveaux. Conçu tout inox, il possède un couvercle relevable équipé de charnières à friction pour un maintien naturel en position ouverte. La capacité de stockage intérieur est au choix :
Capacité de stockage sur le dessus saladette et dédié au service : de 5 à 11 bacs Gastro Normes (GN 1/3).
La rencontre de la restauration rapide, la boulangerie, la distribution et l'alimentation nomade.
Je participe à l'édition du 7 juin 2022 à Paris
