Le tour saladette Panem

Le tour saladette Panem pour Eurochef est composé d’un ensemble tour air brassé et dessus de saladette avec régulation de l'air brassé indépendante offrant une régularité optimum des températures entre les 2 niveaux. Conçu tout inox, il possède un couvercle relevable équipé de charnières à friction pour un maintien naturel en position ouverte. La capacité de stockage intérieur est au choix : 

  • porte de 10 plaques de 400 x 600 mm avec possibilité d’intégration de cornières polyvalentes pour supports GN. 
  • bloc de 2 tiroirs de rangement des bacs GN, profondeur 200 mm.
  • bloc de 3 tiroirs de rangement des bacs GN, profondeur 150 mm.

Capacité de stockage sur le dessus saladette et dédié au service : de 5 à 11 bacs Gastro Normes (GN 1/3).

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