Originale avec sa forme carrée, cette tarte gourmande et généreuse élaborée par les experts maison en nutrition, est composée d'un appareil savoureux aux pépites de lentilles, carottes et oignons, d'oeufs plein air et d'une pâte brisée pur beurre à la farine de pois chiche et herbes de Provence. Cette recette, source de protéines avec 6,9 g de protéines pour 100 g convient aux végétariens.