Appareil à tarte au citron de Sicile UHT

par : LACTALIS FOODSERVICE Guide des fournisseurs

Cet appareil, très facile à remettre en oeuvre (verser, chauffer, dresser et c'est prêt !) permet de réaliser extrêmement rapidement des tartes au citron gourmandes. Une texture crèmeuse et fondante en bouche. Excellente tenue de l'appareil même après 24 h de prise au froid. La préparation est facilement personnalisable pour une infinité d'usages (tarte, pot de crème, mousse, etc...). Une appellation citron de Sicile à valoriser sur les cartes.

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