Kubdu Mediterranean Biltong

par : NOEL ALIMENTARIA Guide des fournisseurs

Première marque de snacks à la viande qui offre un produit propre et savoureux car fabriqué à partir d’ingrédients locaux les plus fins et en suivant le processus traditionnel de séchage. Conçus à partir de steaks frais de veau élevé dans les Pyrénées ou de filets de poulet marinés et légèrement parsemés d’épices méditerranéens, les produits sont ensuite lentement séchés pendant une semaine à faible température (inférieure à 30  °C) pour préserver toute la saveur, l’arôme et les propriétés nutritionnelles. Fines lamelles emballées dans un sachet sous atmosphère protectrice pour un encas ou un apéritif. 

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