Ce ketch’up fumé élaboré à partir de tomates d'Aquitaine, présente un caractère différenciant d'un ketchup traditionnel, de par la méthode de fumage utilisée. En effet, pour lui donner ce goût fumé naturel, l'entreprise utilise une méthode maison qui consiste à fumer le produit comme dans un fumoir à viande, et ce, avec de la sciure de bois de chêne. Il n'y a donc aucun arôme artificiel ni produit chimique ou conservateurs.
Conditionnement/grammage : 230 ml bouteille en verre.
La rencontre de la restauration rapide, la boulangerie, la distribution et l'alimentation nomade.
Je participe à l'édition du 7 juin 2022 à Paris
