La céramique KYOCERA est un matériau high-tech ultraléger, extrêmement dur et résistant à la corrosion, qui permet d’être lavé facilement au lave-vaisselle. Ce matériau sain, sans ion métallique, évite tout transfert d’odeur ou de goût. La gamme SHIN est à la hauteur de cette définition, grâce à la conception innovante de sa lame en céramique noire, à sa tenue de coupe et à l’ergonomie de son manche « soft feel ». Une lame en céramique ultra robuste, dont le nouveau procédé de fabrication innovant permet de conserver la lame affûtée deux fois plus longtemps. Un manche ergonomique pour une prise en main encore plus confortable et une qualité de découpe toujours plus précise. Enfin, un dos légèrement incurvé permettant à la lame de glisser sans effort pour trancher finement légumes, poissons, viandes désossées et fruits.
La rencontre de la restauration rapide, la boulangerie, la distribution et l'alimentation nomade.
Je participe à l'édition du 7 juin 2022 à Paris
