3 nouvelles références sont venues enrichir la panoplie de jus et cidres de la jeune société normande Le Coq Toqué : Tomate-Romarin, Abricot et Poire en format bouteille verre de 25 cl ou 75 cl. Ses deux jeunes fondateurs, Timothée Lecoq et Jean-Marie Ravel d’Estienne, producteurs de pommes bio (20 hectares), ont souhaité diversifier leur gamme en sourçant des produits également origine France issus de l’agriculture biologique : les tomates viennent de Provence, les abricots du Roussillon et les poires Williams mono variétal du Sud-Ouest . Leur spécialité jusqu’alors était de créer des recettes à base de pommes bio et d’infusions de plantes aromatiques, épices et fruits rouges pour des saveurs originales et différenciantes dans leur flacon rétro en verre, façon bouteille de lait. 12 références sont disponibles dont la pomme violette, pomme jasmin, pomme rose, pomme fraise… et 4 références de cidres dont le Brut bio, le poiré brut, le cidre-bergamote…
La rencontre de la restauration rapide, la boulangerie, la distribution et l'alimentation nomade.
Je participe à l'édition du 7 juin 2022 à Paris
