Premier outil de coupe et de préparation de sandwichs, cet appareil allie sécurité, rapidité, hygiène et productivité. Breveté, Nacut est le fruit de 4 ans de recherche par un professionnel de la restauration. Il permet, après y avoir déposé le morceau de baguette, de la découper tout du long et de maintenir les bords du pain écartés pour permettre un garnissage aisé. Grâce à cet outil, plus de risques de coupures comme avec un couteau à pain car la lame est tournée vers le bas. L’appareil s’adapte aux différentes qualités et tailles de baguettes. Il est pratique, simple à utiliser et facile à nettoyer. Il permet une meilleure productivité en permettant d’avoir les deux mains libres pour le garnissage.