S'inscrivant dans la tendance Bio, Knorr® enrichit sa gamme de trois nouveaux bouillons bio : Knorr® bouillon de légumes Bio, Knorr® bouillon de volaille Bio et Knorr® bouillon avec viande de bœuf Bio, en format poudre de 1 kg, disponibles depuis septembre 2019. Certifiés « Agriculture Biologique », ces trois nouveaux bouillons Knorr® sont des produits astuces pour aider les Chefs à élargir leur offre de menus Bio. Grâce à une liste d’ingrédients de qualité issus de l’agriculture biologique, qui ne comportent notamment ni exhausteur de goût, ni glutamate de sodium, ni conservateur, ni arôme artificiel, ils apportent une note authentique et savoureuse. Présentés sous forme de poudre, les bouillons Knorr® Bio sont faciles à doser et rapides à mettre en œuvre, par simple dilution dans de l’eau bouillante. Ils constituent un support de goût pour réaliser des veloutés, des jus, des sauces, etc. Ils peuvent également être utilisés en saupoudrage pour corser un plat en fin de recette, comme une poêlée de légumes.
La rencontre de la restauration rapide, la boulangerie, la distribution et l'alimentation nomade.
Je participe à l'édition du 7 juin 2022 à Paris
