La startup agro Amaltup, dont la mission première est de valoriser les excédents saisonniers de production laitière et les coproduits de la filière caprine biologique, poursuit sur sa lancée dans le segment bio en lançant ces tartinades apéro So Chèvre. Les cinq recettes de la gamme sont composées d'une base de légumes, d'une pointe de chèvre frais avec une touche d'assaisonnement original. Avec, au menu, des recettes originales et savoureuses : Tomate Basilic, Carotte Piment d'Espelette, Betterave Cumin, Petit pois Menthe et Courgette Curry. Leur texture fondante et onctueuse se marie parfaitement à la saveur subtile du chèvre frais. Sans additifs ni conservateurs, fabriquées avec du lait de fermes françaises avec des ingrédients naturels et bio.
La rencontre de la restauration rapide, la boulangerie, la distribution et l'alimentation nomade.
Je participe à l'édition du 7 juin 2022 à Paris
