Spécialité végétale à base de blé et de lupin, cette galette de 90 g aux aubergines grillées et autres légumes, aromatisée est pré-frite. Ce qui permet un gain de temps lors de la mise en œuvre. Son format rond en fait un allié idéal pour composer un burger. Un produit fabriqué à base, notamment, de lupin blanc doux cultivé et transformé en France. Remise en œuvre au four à chaleur mixte de 180°C, à la plancha/poêle ou à la friteuse.