Bloc pain pâte crue à diviser

par : Europe des Pains Guide des fournisseurs

Ce bloc de pâte crue apporte une qualité de produit fini équivalente à un produit artisanal. Il est facile d’utilisation et permet une solution « boulangère » sans gestion de pétrissage.

Plusieurs recettes sont proposées : nature, campagne, céréales… Après décongélation + pousse (20 h), le bloc de pâte peut être utilisé immédiatement ou dans un délai de 24 h. Dimensions intérieures : 43 x 32 cm - Poids : 3.5 kg à 6 kg - Conservation : au froid à 4°C.

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