Ce pain est réalisé à partir d’extraction de jus de légumes maraîchers et d’un assemblage de blés signatures issus d’une agriculture d’excellence bio, locale, raisonnée.
Une création originale et ludique autour de deux familles de pains : les baguettines sandwichs et les pains à partager avec des saveurs variantes en fonction des saisons : à la betterave, carotte, la tomate et multi légumes. Les farines sont locales, label rouge, bio et à faible bilan carbone.
Poids : baguettines 70 g.
DLC : 6 mois.
La rencontre de la restauration rapide, la boulangerie, la distribution et l'alimentation nomade.
Je participe à l'édition du 7 juin 2022 à Paris
