Innovation : un fromage à cuisiner, développé pour être une alternative à la viande. Il se tranche, se hache, se grille, se frit, se rôtit, se mijote… pour laisser au chef une grande liberté en cuisine.
Inédit sur le marché, le produit est clean label avec un bon apport nutritionnel. Il répond parfaitement à la tendance actuelle de réduction de consommation de viande.