Premier patty végétal élaboré à base de cœur de pleurote. Bio, français, sans soja, gluten ou allergène, il possède une mâche unique grâce à la pleurote qui est « upcyclé ». La liste d’ingrédients très courte contient peu de graisses et pas de sucre ajouté. Sans additif, ni conservateur, ce patty végétal permet la confection d’un burger à la fois sain, durable et gourmand.