Mix de fruits pour smoothie IQF – ananas mangue physalis

Ce mix de fruit est composé d’un cocktail de fruits jaunes avec des morceaux d’ananas (45 %), de mangues (40 %) et de physalis entières (15 %). Les fruits sélectionnés sont récoltés dans différents pays, en fonction des saisons afin de garantir leur parfaite maturité. Les morceaux de fruits sont surgelés individuellement pour non seulement faciliter le mixage, mais aussi pour garantir une texture parfaitement homogène.  

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