Nikuman au poulet et Yasaïman

Ce produit est issu de la cuisine chinoise et introduit dans la culture japonaise il y a près de 100 ans. Le nikuman est la réunion de deux mots : Niku qui signifie viande en japonais et man, diminutif de mantou détermine l’ensemble des brioches vapeurs chinoise.  De son côté, le Yasaiman, ou yasai-manjū désigne littéralement la Brioche aux légumes et se compose principalement de légumes dont notamment du choux et d’oignons nouveaux. Chaque brioche pèse 40 g. Conditionnement : 20 x 40 g soit un sachet de 800 g.

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