American Pale Ale BrewDog

par : International Beers & Beverages Guide des fournisseurs

Forte en houblons et composée d’arômes intenses de pin et d’agrume, la nouvelle bière proposée par BrewDog est puissante et authentique. Pensée en Écosse, cette nouvelle American Pale Ale est brassée à partir d’un mélange de 3 orges maltés (Pale, Munich & Cristal). Au cours de l’ébullition, 3 variétés de houblons (Simcoe, Citra, Chinook) sont ajoutées à la mixture qui est ensuite refroidie dans un récipient laissant place à la fermentation. L’étape finale est l’affinage en cuve avant le filtrage et le conditionnement de la bière. Grâce à un processus unique et propre à la brasserie écossaise, la Pale Ale comblera les plus fervents amateurs de bière de par ses saveurs agrumées et houblonnées.

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