Apérofish

par : Cap Océan Guide des fournisseurs

Croquettes Colin d’Alaska Citron vert & Coriandre, Cromesquis Colin d’Alaska façon thaï, ou encore Accras Morue Ail & Persil, ces trois recettes à base de poissons issus de la pêche responsable (MSC) apportent un air marin aux apéritifs. Faciles à préparer (quelques minutes au four), ils conviennent très bien pour le picking nature ou agréments d'une sauce, tout comme associés à un bowl ou dans un wrap comme apport protéinique.

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