Les solutions RISSO® LONGLIFE sont particulièrement adaptés pour la friture profonde. Prêtes à l’emploi à température ambiante, ces mélanges d’huiles et graisses de friture semi-liquides montent rapidement en température, pour un gain de temps. Elles garantissent croustillant et saveur, un goût neutre qui respecte les aliments frits, ainsi qu’un résultat de cuisson facilement digestible. Elles séduiront également pour leurs atouts nutritionnels et leur faible taux d’acides gras saturés. Enfin, elles se conservent 12 mois à température ambiante.
La nouveauté de cette gamme est RISSO® LONGLIFE E FREE , une formule tournesol et colza, sans additif et sans huile de palme.
Son conditionnement en Bag in Box de 10 litres, résistant et isolant, assure un dosage facile. Il a été pensé pour répondre à la politique de gestion durable des emballages. Une fois vide, le carton est plié et la poche roulée.
Informations produits BiB 10 litres (9.2 kg) | DDM : 12 mois.
La rencontre de la restauration rapide, la boulangerie, la distribution et l'alimentation nomade.
Je participe à l'édition du 7 juin 2022 à Paris
